Maki de brioche à la confiture de lait

Recette Anne DEMAY

Maki de brioche à la confiture de lait

Pour 2 maki

 

1 tranche de brioche
1 cs de confiture de lait de brebis

½ fruit

 

Déroulé de la recette :


- ôter la croûte de la brioche.

- Aplatir la tranche à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

- Tartiner de confiture de lait.

- Eplucher, couper le fruit en bâtons de même longueur que le plus grand côté des tranches de brioches.

- Les disposer sur une ligne.

- Rouler la brioche. Serrer un peu dans la main.

 Couper en tronçons.

 

Associations possibles :

Fraise- confiture de lait de brebis nature ou au géranium
Poire- confiture de lait de brebis au chocolat ou aux fèves de Tonka
Banane –confiture de lait de brebis nature ou aux fèves de Tonka

Contact

Anne DEMAY
DINER A LA MAISON
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Site: www.dineralamaison.com