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La Lozère
Riche d’une flore variée, rare et sauvage, élaboré par des apiculteurs artisans qui procèdent eux-mêmes à l’extraction, à la mise en pot et la commercialisation de leur produit, le miel de Lozère est un véritable don de la nature à l’état pur.
Sur les pentes escarpées des vallées cévenoles, sur les hauts plateaux calcaires des Causses, en Aubrac ou sur la Margeride, le miel prend des teintes et des parfums variés.
Miel de châtaignier, de bruyère, de framboisier, de serpolet, de trèfle blanc, de sainfoin, de fleurs sauvages, de pissenlit, de ronce, de sapin, ... à chacun son goût et son plaisir offerts par une nature généreuse et préservée.