La filière viande

Issues de méthodes d’élevage raisonnées et maitrisées, les viandes de Lozère symbolisent la rencontre de l’herbe des hauts pâturages avec des animaux élevés au rythme des saisons, selon les méthodes traditionnelles des zones de montagne.

Appréciées pour leurs qualités gustatives, les viandes de Lozère vous donnent le goût du vrai !

En savoir plus sur les signes officiels de qualité

La filière viande

La gamme de produits de qualité s’étend de la filière viande bovine (avec notamment la génisse « Fleur d’Aubrac » et le « Veau de Lozère »), aux agneaux de boucherie ( dont l’agneau ELOVEL est un des fleurons), sans oublier les produits d’élevage issus de l’Agriculture Biologique.

En savoir plus sur les signes officiels de qualité

La viande

En listeEn carte
La châtaigne
Le miel
La viande

Robert AIGOIN      
La Blichere
48160  SAINT JULIEN DES POINTS

04 66 45 53 12
La viande

Erik LUCAS

Inos

48500 LE MASSEGROS

04-66-48-81-93 ou 06-80-43-34-03
La charcuterie
La viande

Patrick CLAVEL

La Bastide

48500 LA CANOURGUE

04-66-32-45-82
La charcuterie
La viande

Céline FAGES

27, Bd de Gaulle

48300 LANGOGNE

04-66-69-06-58
La charcuterie
La viande

Mr PARAN

20, Grand Rue

48120 ST ALBAN SUR LIMAGNOLE

04-66-31-50-30
La charcuterie
La châtaigne
Le fromage
Le miel
La viande
Les autres plaisirs

rue chicane direction Malzieu

48200 ST CHELY D'APCHER

04-66-31-02-35
La viande

Martine et Joseph VALETTE

Le Viala

48200 LA FAGE ST JULIEN

04 66 31 10 42
La charcuterie
La viande

René BOUQUET

Avenue Pierre Sémard

48100 MARVEJOLS

04-66-32-00-82

Pages

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