La filière châtaigne

Fruit du châtaignier emblématique des Cévennes, la châtaigne se consomme fraîche, sèche sous forme de châtaignons ou encore grillée dans la cheminée.

En savoir plus sur les signes officiels de qualité

 

La filière châtaigne

Historiquement, le châtaignier ou « arbre à pain » fût la première ressource alimentaire du pays.

Depuis peu, on assiste à une remise en valeur des châtaigneraies et de leur fruit à travers la fabrication de marrons au naturel, confiture, farine, pâtisserie…

En savoir plus sur les signes officiels de qualité

La châtaigne

En listeEn carte
La châtaigne
Le miel
Les autres plaisirs

Nadia VIDAL

Hameau le Castanet

Le Charbonnier

48160 LE COLLET DE DEZE

04 66 45 46 50

Pages

NB : Vous êtes un producteur, une entreprise agroalimentaire lozérienne et vous souhaitez inscrire vos produits, vos nouveautés sur ce site,
merci de nous envoyer vos coordonnées à l’aide du formulaire de contact.