La filière châtaigne

Fruit du châtaignier emblématique des Cévennes, la châtaigne se consomme fraîche, sèche sous forme de châtaignons ou encore grillée dans la cheminée.

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La filière châtaigne

Historiquement, le châtaignier ou « arbre à pain » fût la première ressource alimentaire du pays.

Depuis peu, on assiste à une remise en valeur des châtaigneraies et de leur fruit à travers la fabrication de marrons au naturel, confiture, farine, pâtisserie…

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La châtaigne

En listeEn carte
La châtaigne

Christian MASMEJEAN

Mairie

48800 PIED DE BORNE

06-74-90-17-04
La châtaigne
Les autres plaisirs

Daniel MATHIEU

Le Régent

48160 ST ANDEOL DE CLERGUEMORT

04-66-61-10-98
La châtaigne
Le miel
Les autres plaisirs

Monsieur LESAGE Alain

1 rue de l'ange

48000 MENDE

 

04 66 47 16 57
La châtaigne

La Croix blanche

48160 ST MARTIN DE BOUBAUX

04 66 45 49 66 / 06 62 23 77 14
La châtaigne

Serge TRAVERS

Pialet

48110 ST MARTIN DE LANSUSCLE

04 66 45 92 83
La châtaigne
Le miel
Les autres plaisirs

CLERMON-DELCLOS

Les Espérelles

48240 ST FREZAL DE VENTALON

04-66-45-57-00
La châtaigne
Le miel
Les autres plaisirs

Nadia VIDAL

Hameau le Castanet

Le Charbonnier

48160 LE COLLET DE DEZE

04 66 45 46 50

Pages

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