La charcuterie

Saucisson ou saucisse sèche, jambon sec, pâté de foie de porc, saucisse d’herbe, fricandeau… Tous ces produits racontent l’âme et l’histoire d’un territoire de montagne.

La Lozère est, par nature, une terre d’altitude et de prédilection pour le séchage et l’affinage. Le savoir-faire des salaisonniers s’est naturellement développé ici plus qu’ailleurs et chaque artisan  apporte sa touche personnelle.

La charcuterie

La filière De Lozère propose une gamme issue de la belle tradition charcutière.

Fruit d’un partenariat d’éleveurs de porcs fermiers, nés et élevés en Lozère, et du savoir-faire des artisans charcutiers, cette gamme s’inscrit dans la volonté de faire découvrir des produits respectant les valeurs de qualité et d’authenticité.

En savoir plus sur les signes officiels de qualité

La charcuterie

Saucisson ou saucisse sèche, jambon sec, pâté de foie de porc, saucisse d’herbe, fricandeau… Tous ces produits racontent l’âme et l’histoire d’un territoire de montagne.

La Lozère est, par nature, une terre d’altitude et de prédilection pour le séchage et l’affinage. Le savoir-faire des salaisonniers s’est naturellement développé ici plus qu’ailleurs et chaque artisan  apporte sa touche personnelle.

En savoir plus sur les signes officiels de qualité

La charcuterie

En listeEn carte
La charcuterie
La viande

Patricia SOUCHON

Rue Principale

48260 NASBINALS

06 76 53 13 10
La charcuterie
La viande

Vianney TEISSANDIER

91, rue Théophile Roussel

48200 ST CHELY D'APCHER

04 66 31 10 82
La charcuterie
La viande

André THEROND

Village

48370 ST GERMAIN DE CALBERTE

04 66 45 90 05
La charcuterie
La viande

rue des aires

48230 CHANAC

04-66-48-19-34

Pages

NB : Vous êtes un producteur, une entreprise agroalimentaire lozérienne et vous souhaitez inscrire vos produits, vos nouveautés sur ce site,
merci de nous envoyer vos coordonnées à l’aide du formulaire de contact.