La charcuterie

Saucisson ou saucisse sèche, jambon sec, pâté de foie de porc, saucisse d’herbe, fricandeau… Tous ces produits racontent l’âme et l’histoire d’un territoire de montagne.

La Lozère est, par nature, une terre d’altitude et de prédilection pour le séchage et l’affinage. Le savoir-faire des salaisonniers s’est naturellement développé ici plus qu’ailleurs et chaque artisan  apporte sa touche personnelle.

La charcuterie

La filière De Lozère propose une gamme issue de la belle tradition charcutière.

Fruit d’un partenariat d’éleveurs de porcs fermiers, nés et élevés en Lozère, et du savoir-faire des artisans charcutiers, cette gamme s’inscrit dans la volonté de faire découvrir des produits respectant les valeurs de qualité et d’authenticité.

En savoir plus sur les signes officiels de qualité

La charcuterie

Saucisson ou saucisse sèche, jambon sec, pâté de foie de porc, saucisse d’herbe, fricandeau… Tous ces produits racontent l’âme et l’histoire d’un territoire de montagne.

La Lozère est, par nature, une terre d’altitude et de prédilection pour le séchage et l’affinage. Le savoir-faire des salaisonniers s’est naturellement développé ici plus qu’ailleurs et chaque artisan  apporte sa touche personnelle.

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La charcuterie

En listeEn carte
La charcuterie

Alain VERGELY

Carnac

48210 MAS ST CHELY

04 66 48 56 33
La charcuterie
La viande

David PANTEL

48220 LE PONT DE MONTVERT

04-66-45-88-40
La charcuterie
La châtaigne
Le fromage
Le miel
Les autres plaisirs

Avenue des Gorges du Tarn

48000 MENDE

04-66-49-16-25
La charcuterie
La viande

Jean-Marie CAUSSE

Village           

48 110 LE POMPIDOU

04 66 60 31 82
La charcuterie
La viande

Anne BENON

Lancizolle

48370 ST GERMAIN DE CALBERTE

04-66-45-92-82
La charcuterie
La viande

Patrick CLAVEL

La Bastide

48500 LA CANOURGUE

04-66-32-45-82
La charcuterie
La viande

Céline FAGES

27, Bd de Gaulle

48300 LANGOGNE

04-66-69-06-58
La charcuterie
La viande

Mr PARAN

20, Grand Rue

48120 ST ALBAN SUR LIMAGNOLE

04-66-31-50-30

Pages

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