La charcuterie

Saucisson ou saucisse sèche, jambon sec, pâté de foie de porc, saucisse d’herbe, fricandeau… Tous ces produits racontent l’âme et l’histoire d’un territoire de montagne.

La Lozère est, par nature, une terre d’altitude et de prédilection pour le séchage et l’affinage. Le savoir-faire des salaisonniers s’est naturellement développé ici plus qu’ailleurs et chaque artisan  apporte sa touche personnelle.

La charcuterie

La filière De Lozère propose une gamme issue de la belle tradition charcutière.

Fruit d’un partenariat d’éleveurs de porcs fermiers, nés et élevés en Lozère, et du savoir-faire des artisans charcutiers, cette gamme s’inscrit dans la volonté de faire découvrir des produits respectant les valeurs de qualité et d’authenticité.

En savoir plus sur les signes officiels de qualité

La charcuterie

Saucisson ou saucisse sèche, jambon sec, pâté de foie de porc, saucisse d’herbe, fricandeau… Tous ces produits racontent l’âme et l’histoire d’un territoire de montagne.

La Lozère est, par nature, une terre d’altitude et de prédilection pour le séchage et l’affinage. Le savoir-faire des salaisonniers s’est naturellement développé ici plus qu’ailleurs et chaque artisan  apporte sa touche personnelle.

En savoir plus sur les signes officiels de qualité

La charcuterie

En listeEn carte
La charcuterie
La viande

Bruno, Valérie Bernard

Village

48210 MONTBRUN

La charcuterie
Le fromage

Céline JOSEPH

Les Oubrets

48150 MEYRUEIS

04 66 42 94 67
La charcuterie
Le fromage

Noubloux

48340 TRELANS

06.88.18.20.34
La charcuterie
Le miel
La viande
Les autres plaisirs

Philippe GALZIN    
Le Merlet     
48 220 LE PONT-DE- MONTVERT

04 66 45 82 92
La charcuterie
Le miel
La viande

Lydie GIRARD

La canonge

48160 ST HILAIRE DE LAVIT

04-66-45-49-19
La charcuterie
Le fromage

José CANCELA

3 Lot. Lou Païs

48000 BADAROUX

La charcuterie
Le fromage

Simon CARRAZ

L'hermet

48800 PREVENCHERES

04-66-46-22-35
La charcuterie
La viande

Guillaume TRIOULIER

Brugeyrolles

48300 LANGOGNE

06 70 11 66 66

Pages

NB : Vous êtes un producteur, une entreprise agroalimentaire lozérienne et vous souhaitez inscrire vos produits, vos nouveautés sur ce site,
merci de nous envoyer vos coordonnées à l’aide du formulaire de contact.