Concours des Miels de Lozère 2018
Miel de bruyère callune, de châtaignier, de sapin, de forêt, de Framboisier, de Margeride-Aubrac ou de Sud Lozère en passant par les Causses ainsi que les produits dérivés, toutes les régions et les
productions étaient bien représentées.

Concours des Miels de Lozère 2018

Lundi 17 décembre 2018

Les miels de Lozère à l’honneur !

 

Ce jeudi 13 décembre 2018, plus de 60 personnes se sont réunies à Mende à la Chambre d'Agriculture pour déguster et noter les différents miels de Lozère. Réparti en plusieurs catégories, le travail du jury n’était pas si aisé ! Couleur, aspect, arômes, texture et bien sûr qualités gustatives devaient être appréciés à leur juste mesure.

Miel de bruyère callune, de châtaignier, de sapin, de forêt, de Framboisier, de Margeride-Aubrac ou de Sud Lozère en passant par les Causses ainsi que les produits dérivés, toutes les régions et les productions étaient bien représentées.
Le Concours était présidé par Madame Christine Larguier Proviseure des Lycées Peytavin à Mende qui souhaite mettre en valeur les produits lozériens et en particulier les miels de Lozère dans le cadre des différentes formations de l'établissement.
Avant que les jurés commencent les dégustations, Henri CLEMENT, le président du syndicat apicole a tenu à adresser un message aux apiculteurs présents « Je tenais à remercier tous les apiculteurs qui participent au concours et les féliciter pour la qualité de leurs produits malgré une année encore difficile en raison de conditions climatiques délicates. Nous avons analyser le taux d'humidité de tous les miels présentés. C'est un critère de qualité car garant d'une bonne conservation. Les résultats sont extrêmement satisfaisants puisque tous les miels sont conformes. Bravo à tous ! »
 
De 10h à 12h, les jurés ont consciencieusement réalisés leur tâche.
C’est au moment de l’apéritif que le suspense est tombé et que les prix ont été proclamés. Mme Larguier et Henri Clément ont salué le travail des dégustateurs et leur très grande exigence de qualité pour accorder des médailles. Elles en ont d’autant plus de valeur !
Avant de clore ce bel événement, le Président rappelait que la Lozère, avec plus de 300 apiculteurs déclarés, est le premier département de France en nombre d’apiculteurs professionnels, une bonne quarantaine et qu’il faut continuer de travailler pour le rester.
De très nombreux lozériens s'initient à l'apiculture grâce aux ruchers écoles du département , de Florac, de Marvejols de Banassac ou de Bahours. C'est une excellente nouvelle. Comme le disait un participant : « Depuis que j'ai trois ruches, j'ai un peu de miel mais en plus, je n'ai jamais autant récolté de framboises ou de prunes ! »
 
A l’an prochain pour une nouvelle édition. En espérant que la sortie d’hivernage sera correcte et la météo plus favorable !
 
Palmarès du Concours des Miels de Lozère 2018
  • Miel de Causse (plus de 50 ruches) :
Médaille d'or : Mr Evan Martin
Médaille d'or : Mr Damien Berthoulat
Médaille d'argent : Mr Alexandre Ribeiro Morcira
Médaille de Bronze : Mr Thierry Crouzet
 
  • Miel de Causse (moins de 50 ruches) :
Premier prix : Rucher École « Lo brusc d'Olt et d'Urugne »
Deuxième prix : Mme Christel Becquerelle
 
  • Miels de Margeride Aubrac ( plus de 50 ruches) :
 
Médaille d'or : Mme Nadine Barthélemy  
 
Médaille d’or : Mme Sylvie Mathieu
Médaille d'argent : Mr Gilbert Brager  
 
Médaille d’argent: Mr Philippe Jaffuel  
 
Médaille de Bronze : Mr Paul Bardou
 
  • Miels Sud Lozère (plus de 50 ruches) :
 
Médaille d'or : Mr Alexandre Ribeiro Morcira
Médaille d'argent : Mr Alexandre Louche
Médaille d'argent : Messieurs Nicolas et Bernard Carrière
 
  • Miels Sud Lozère ( moins de 50 ruches) :
 
Premier prix : Mr Sébastien Tichit
Deuxième prix : Mme Isabelle et Mr Ludovic Agulhon
 
  • Miel de Châtaignier (plus de 50 ruches) :
 
Médaille d'or : Mr Robert Aigoin  
 
Médaille d'or : Miellerie de Vielvic  
 
Médaille d'or : Mr Christian Gauthier
 
Médaille d'argent : Mr Nathanaël Étienne
 
Médaille d'argent : Mr Daniel Miguet  
 
Médaille de bronze : Mr Evan Martin
 
  • Miel de Châtaignier (moins de 50 ruches) : 
 
Deuxième prix: Mr Philippe Mathieu
Deuxième prix: Mr Gil Cellier
 
  • Miels de Sapin (plus de 50 ruches) :
 
Médaille d'or : Mr David Blanc
Médaille d'Argent : Mr Alexandre Louche
 
  • Miels de Forêt :
 
premier prix : Mr Philippe Mathieu
 
  • Miels de Framboisier :
 
premier prix : Mr Philippe Mathieu
Médaille d'argent : Mr Daniel Plantier
 
  • Miels de bruyère Callune :
 
Médaille d'or : Mr Thierry Crouzet
Médaille d'or : Mr Jean Bernard Bec
Médaille d'argent : Miellerie de Vielvic  
 
Médaille d'argent : Mr Daniel Miguet  
 
  • Pains d'épices :
 
Deuxième prix : Mr Eric Maurin
Troisième prix : Mr Philippe Mathieu
 
  • Divers Produits à base de miel de Lozère :
Un premier prix a été attribué à Mr Eric Maurin pour son vinaigre de miel à la myrtille et un autre premier prix a été également attribué à Mr Eric Maurin pour sa moutarde au miel traditionnelle.
 
Félicitations à tous les lauréats !
Concours des Miels de Lozère 2018
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